Клуб любителей вина "VinVintage"

10 октября 2016, 23:00

Виноторговцы feat.cомелье VS рестораторы

Сергей Миронов - руководитель агентства оптимизации ресторанного бизнеса "РестКонсалт", владелец ресторана "Meat&Fish"
Коррумпированный сомелье: проблема проданной винной карты, откатов и ретробонусов; как разорвать порочный круг? Говорим о принципах формирования винной карты, способах сговора виноторговых компаний с сомелье, как...


Открыть чат
comments powered by HyperComments