Научный руководитель "Арбатклиник", хирург, профессор, доктор медицинских наук
В 2019 году произошли важные изменения для решения проблем школьного питания Москвы: эта проблема была признана мэрией Москвы, затем - на федеральном уровне; через год в России был принят закон о бесплатном горячем питании школьников; в стране официально заявлено о постоянном контроле качества питания в школах. Однако в школах Москвы многолетние проблемы питания по-прежнему сохраняются. Почему это происходит и что может помочь в их решении.