Успех ресторана с Еленой Власовой

15 марта 2017, 14:05

Из финансистов - в рестораторы

Ирина Ходзинская - основатель сети гастрономических пабов «Простые вещи», ресторанов “Простые вещи New Vintage” и CHEESE Connection
Какие ошибки делают начинающие рестораторы, и как закрепляют успех? Какие концепции пользуются популярностью, по каким принципам формировать и мотивировать команду, нужен ли пиар и маркетинг ресторану, и в каком виде?


0:00
0:00
Открыть чат
comments powered by HyperComments