Трансформация “общепита” в foodtech - новые герои, новые технологии, новые слова

rss-поток выпусков

FoodTechProm

03 июля 2019, 15:00

Современный ресторан: еда, технологии, люди

Что такое ресторан сегодня, что изменилось в ресторанном мире за последние 20 лет? Какие технологии сегодня служат вкусу и почему без людей пока никак не обойтись?
Сергей Горбунов - ресторатор и основатель ServiceGuru - онлайн-сервиса обучения сотрудников ресторана