Об итальянском вине и гастрономии из первых уст - известный энолог приглашает, угощает, рассказывает... О работе с автохтонными и европейскими сортами, о том, какое оно - настоящее кьянти, о деликатном процессе винопроизводства, разумном отношении к природе и органическому сельскому хозяйству, птицах на винных этикетках