С юношеских лет - работа в семейном ресторане, учеба и стажировка в Лондоне, знакомство и общение с известными винными критиками и экспертами, путешествие по Австралии - формирование вкуса, накопление опыта и дегустационного багажа, определение приоритетов, целей и задач. Как стать лучшим в профессии? Кто задает тренды и моду в винной индустрии?