Главный энолог винодельни "Усадьба Дивноморское" Маттео Колетти рассказывает о своей профессии и образовании, о том, как он оказался в России и присоединился к проекту; о терруаре и органическом земледелии, об особенностях и нюансах сезона 2019 и влиянии на стилистику вин; о новинке - вине сорта Ребо, о наградах и конкурсах, планах и развитии