В чем уникальность технологии и дистилляционного оборудования винокурни Loch Lomond? О разнообразии получаемых спиртов, влиянии исходного сырья, длительности ферментации и выдержки на вкус и ароматику виски; об изменении рынка и вкусов потребителей, различных линейках продукции Loch Lomond, требованиях к качеству и возможности эксперимента, о сочетании виски с едой и спортом, правилах сервировки и использования в миксологии- в интервью с г-ном Дэвидом Линдом