Подробно и интересно: что привело в профессию после учебы на винодела; участие в конкурсах, подготовка и задания; специфика различных ресторанов-винные карты и кухня, гости, мода и спрос на вина; время самоизоляции и новые реалии; любопытные нюансы профессии из уст практикующего сомелье