Ресторатор и бизнесмен Алексей Кучеров рассказывает о своем проекте Hills &Rocks в Крыму: как выбирал участок и сорта , где производит вино, планирует ли расширяться и ждет ли окупаемости. А также о школе виноделов и винном баре на Винзаводе, организации туров в винодельческие регионы и ситуации в отрасли сегодня.