Здоровое питание с доктором Еделевым: Поллиноз: что общего у пыльцы берёзы с картошкой, морковкой и орехами?

Name: Здоровое питание с доктором Еделевым: Поллиноз: что общего у пыльцы берёзы с картошкой, морковкой и орехами?
Uploaded: 2025-11-14T19:00:00+03:00
Description: У пыльцы берёзы, картошки, моркови и орехов есть общее свойство, они содержат белки, структурно схожие с аллергенами пыльцы берёзы. Это приводит к явлению, называемому перекрёстной аллергией.

Дмитрий Еделев

Научный руководитель "Арбатклиник", хирург, профессор, доктор медицинских наук

У пыльцы берёзы, картошки, моркови и орехов есть общее свойство, они содержат белки, структурно схожие с аллергенами пыльцы берёзы. Это приводит к явлению, называемому перекрёстной аллергией.

Гость эфира

Ольга Сидорович

врач аллерголог-иммунолог, к.м.н