Здоровое питание с доктором Еделевым: Домашний хлеб

Дмитрий Еделев

Научный руководитель "Арбатклиник", хирург, профессор, доктор медицинских наук

Домашнее хлебопечение может быть как простым, так и сложным процессом, в зависимости от ваших предпочтений и доступных ресурсов. В программе с инженером-менеджером по качеству пищевых продуктов, технологом - хлебопеком - Екатериной Пискаревой, разбираем ключевые секреты выпечки домашнего хлебы.

Гость эфира

Екатерина Пискарева

инженер-менеджер по качеству пищевых продуктов и хлеба, технолог-хлебопек