Хедхантер, основатель кадрового агентства для ресторанного бизнеса HoReCa Talents
Какие ошибки делают начинающие рестораторы, и как закрепляют успех? Какие концепции пользуются популярностью, по каким принципам формировать и мотивировать команду, нужен ли пиар и маркетинг ресторану, и в каком виде?