Хедхантер, основатель кадрового агентства для ресторанного бизнеса HoReCa Talents
Разберёмся в терминах: что такое ресторанная критика, чем отличается от пиара, маркетинга, обзоров, и отзывов гостей. Состояние направления и перспективы развития. В чем польза и вред критики, какой она должна быть, и кто ей может заниматься