Успех ресторана с Еленой Власовой: Шеф VS Управляющий
Поделиться
Хедхантер, основатель кадрового агентства для ресторанного бизнеса HoReCa Talents
Говорим о том, как управляющий и Шеф-повар могут совершенствовать свою работу, чтобы добиваться лучших результатов, насколько важен климат в коллективе, как решать острые ситуации. Поговорим о гастрономических тенденциях и о том, что вдохновляет и стимулирует
Гости эфира
Управляющий партнёр Funny Family Group, совладелец ресторана ExtraVirgin
Бренд-шеф Funny Family Group


