Успех ресторана с Еленой Власовой: Чего хотят шефы
21 июня 2017, 14:05
Поделиться
Елена Власова

Хедхантер, основатель кадрового агентства для ресторанного бизнеса HoReCa Talents

О пожеланиях Шефов: рестораны, рестораторы, зарплатные ожидания, стажировки, оборудование, знания. Шеф с европейским мышлением - какой он? Как поэтапно добиваться успеха, с чего начинать амбициозному новичку, какие "граблей" избегать?
Гости: Андрей Шмаков - бренд-шеф Метрополя, Тарас Дуденко - бренд-шеф бара Стрелка и Семён Нутельс - шеф-повар 15 kitchen bar
Новости