Хедхантер, основатель кадрового агентства для ресторанного бизнеса HoReCa Talents
От одного до десяти: при каких условиях ресторанная компания может расти. Какие проблемы испытывает на этапе роста. Формирование команды и поиск новых идей. Насколько ресторатор должен быть вовлечён в операционную работу