Grand tour c Наталией Беляковой: Grand tour.Гостеприимные кадры: в поисках симметричных HR-ответов на новые вызовы индустрии

Наталия Белякова

маркетинг-стратег неоиндустриального развития городов. Партнер Ассоциации развития общественных пространств. Руководитель Лаборатории коммуникаций в креативных индустриях Высшей школы экономики. Ст.н.сотрудник Institute of Place Management. Член рабочей группы при Комитете по туризму ГосДумы РФ; Совета по устойчивому развитию ТПП РФ

Гости эфира:

Ханс Хиртнер

исполнительный директор бизнес-школы SWISSAM

Татьяна Меркулова

программный директор Международного Форума в сфере гостеприимства, ресторанного бизнеса и кулинарного мастерства Swissam Experience

В эфире Grand tour Наталия Белякова, Ханс Хиртнер, исполнительный директор бизнес-школы SWISSAM, и Татьяна Меркулова, программный директор Международного Форума в сфере гостеприимства, ресторанного бизнеса и кулинарного мастерства Swissam Experience, обсудят тему: "Гостеприимные кадры: в поисках симметричных HR-ответов на новые вызовы индустрии"

1. Кто сегодня нужен отельерам? И как отвечает на их запрос реальный рынок труда России?

2. Кузницы кадров для индустрии в эпоху импортозамещения: экспаты vs местных кадров, швейцарские бизнес-школы vs российских.

3. Ресторанный бизнес в "красном океане": тренды и концепты, гарантирующие успех в условиях высокой конкуренции

4. Борьба с "текучкой": как удержать линейный персонал в индустрии гостеприимства?