PRоговорим: Кухни народов мира от ресторанного дома Ксении Карауловой
Поделиться
эксперт по личному брендингу
В холдинг входит исторический ресторан-музей Булошная, ресторан Сенполия на Житной, ресторан АМА в Строгино, а также масштабное производство: кондитерская мастерская и кейтеринг. Гастрономический проект «Суворовские обеды», соленые торты, выпечка, кондитерский цех и многое другое . Специфика ресторанного бизнеса, как создать целый холдинг?
Гость эфира
Ресторатор

