В какое время зародилось виноделие в Японии? Что представляет собой отрасль сегодня: основные винодельческие регионы, площадь виноградников, разрешенные сорта, масштабы производства и технологии? Кто они-современные японские виноделы? Насколько развита в Японии культура потребления вина, что представляют собой винные бары, карты в ресторанах, ассортимент в продаже? В каком направлении и насколько динамично развивается виноделие в Стране восходящего солнца?