Безопасность питания. Вся правда о ХАССП. Поговорим о том, что сегодня кажется важным в области технологии пищевой безопасности. Почему у вас НЕ внедрены процедуры и практики ХАССП? Зачем нам нужен ХАССП и в чем будет ваша выгода? Что значит внедрить ХАССП и как его применить на практике?