В каком направлении развивается Ассоциация в последнее время? Кто стал лучшим в профессии в 2026 году? Как осуществляется и регулируется деятельность региональных ассоциаций? Появилось ли доверие к российскому вину у наших сомелье и что вкладывается в понятие премиальности? О мероприятиях РАС и личных проектах Алексея Сидорова, планах на ближайшее будущее поговорим в нашем интервью.