Научный руководитель "Арбатклиник", хирург, профессор, доктор медицинских наук
За организацией и качеством питания детей в образовательной учреждении должен быть организован контроль со стороны управляющих советов, родительских советов, родителей с активной гражданской позицией, общественных организаций. Как его организовать и на что обращать внимание, расскажет руководитель комитета по обеспечению безопасности продукции для детей и подростков в "Объединении Потребителей России" Коваленко И.С.