Научный руководитель "Арбатклиник", хирург, профессор, доктор медицинских наук
Сегодня появляется множество возможностей для сбора, интеграции и анализа данных с целью прогнозирования, оценки и снижения рисков, связанных с безопасностью пищевых продуктов. Цифровые платформы пищевой безопасности лидируют в новой реальности. Об этом и многом другом говорим с Юлией Владимировной Корнеевой